Feriadão

Nada melhor que um bom feriado para iniciar o meu Blog, ainda mais com um cheirinho de torta assando no forno... hummm... e melhor ainda porque o maridão é que está preparando...
Toque - sempre tenho a geladeira as massinhas prontas do Continente, que são milagrosas, em poucos minutos temos tortas doces ou salgadas....o recheio fica por conta do que a geladeira te apresentar

Apresento a maravilha de hoje!!!!

 Receita  da Torta do Manuel - "o Maridão"

Ingredientes

massa folhada pronta do continente

1/2 embalagem (250 gr) bacalhau desfiado contientne

1/2 embalagem (250 gr) miolo camarão continente

1/2 cebola picada

1 dente de alho

1/2 tomate picado

1 pedaço de pimento verde e 1 de vermelho picadinho

um pouquinho de brócolis cozido

 1/2 cenoura ralada

6 ovos batidos com 3 col sopa de natas

1 batata cozida em rodelas

 2 fatias de queijo flamengo
Preparo

1 - tempera o bacalhau e o camarão com sal e pimenta, fritar com um fio de azeite, reserve
2 - use a mesma frigideira para fazer um refogado com a cebola, alho, tomate,pimento e a cenoura, acrescentar no final vinho branco e deixar reduzir

Montagem

Forre a forma com a massa folhada, coloque as batatas, espalhe o camarão e o bacalhau, o brócolis

Acrescentar o refogado de legumes e deitar os ovos, espalhar o queijo flamengo por cima em pedaços

Levar ao forno a 190 graus até dourar bem a borda da massa e o recheio ficar consistente

Bon Appetit!!!

 

 Retoque - varie o recheio com atum, frango, legumes....o que te apetecer, essa massinha folhada é uma delícia e combina com qualquer sabor.

Beijinhos