Hoje é Domingo!!!

Parece que Domingo é sempre aquele dia da Preguiça, pode ser um dia animado ou tranquilo, em família na bagunça ou aquela sonequinha merecida a tarde...está tudo em nossas mãos, para a nossa escolha!!!

E então, já decidiu o que vai fazer com o seu Domingo?

Beijinhos

Panqueca Americana

Sunday Morning em casa é dia de Panqueca, o Nuno já acorda esperando...e... ai ai ai se não tiver, faz uma carinha. A massa dessa panqueca é fantástica, pode ser servida com manteiga e maple syrup, geléia, mel, nutella...

Ingredientes

• 2 ovos (em temperatura ambiente)

• 400 ml de leite (em temperatura ambiente)

• 6 colheres (sopa) de óleo

• 500 gr de farinha de trigo

• 1 colher (café) de sal

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de fermento em pó

Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, sempre comece pelos líquidos, depois de misturados, acrescente o restante.

Numa frigideira (ou chapa) antiaderente , em fogo moderado, coloque a massa, fazendo um círculo. Deixe cozinhar por 1-1,5 minuto (aproximadamente) e vá desgrudando as bordas. Então vire a panqueca para cozinhar o outro lado pelo mesmo tempo. Elas devem ficar douradinhas e fofinhas.

Toque: faça as panquecas na hora de servir, se sobrar, pode congela-las. Para descongelar, basta colocar na torradeira, ficam ótimas.

A preferência aqui em casa é apreciá-las com Mapple Syrup e manteiga. É difícil de achar o xarope, ou muito caro por aqui, mas para a "nossa alegria" o maridão encontrou um site muito legal, que podemos encontrar as maravilhas americanas, entre no Island Import para conhecer, já somos clientes, podem comprar tranquilamente que tudo é entregue certinho.

http://www.island-import.com/view.php?id=273

Have a nice breakfast!!!

Beijinhos

Maçã Caramelada

Hummmm!!!!  Domingo é dia das delícias, é o dia em que damos aquela folguinha para tudo!!! E que tal ir para a cozinha e brincar de "Branca de Neve"? Mas numa versão moderna, ao invéz da linda maçã vermelha... envenenada, surgirá a deliciosa maçã caramelada!!!  

 Ingredientes:
240gr de manteiga
480gr de açúcar mascavo
240gr de mel (ou Karo - xarope de milho)
420gr de leite condensado
2 colheres de chá de baunilha
8 -10 varas de madeira
8 -10 médio maçãs ácidas

Preparo:
1-Insira uma vara de madeira em cada maçã.
2-Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos a baunilha.
3-Deixe ferver em fogo médio-baixo.
4-Cozinhe mexendo por cerca de 30 minutos.
5-Retire do fogo e misture a baunilha.
6-Mergulhe cada maçã na mistura de caramelo quente e gire-a.
7-Segurando pela vara, role a maçã nas nozes ou o que quiser (M&M, cereal, mini caramelos, chocolate...) enquanto o caramelo ainda estiver quente.
8-Coloque as maçãs no papel manteiga untado generosamente com manteiga para esfriar.
Nota: se for fazer 2 receitas, tem que ser feito em duas panelas separadas.

A receita aqui é do maridão, que fez com os meninos, e cada um rolou a sua maçã a sua maneira, DELICIOUS!!! Esse caramelo fica macio, pode morder a vontade a maçã sem medo de quebrar os dentes.

 UM DOMINGO CHEIO DE TOQUES SABOROSOS!!!

Beijinhos.